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水果在木箱包装时必需注意的事项

   许多水果皮薄、肉软、汁多,贮运过程中易受机械损伤,低温贮藏容易

发生褐心病,因此,必须要注意和掌握贮藏方法,才能达到李子保鲜的目

的。另一方面水果在木箱包装时也要注意一些事项,才能让水果的损坏达

到最低的程度,深圳木箱包装第一品牌——鑫鹏峰来告诉各位,我们先将

预冷的李子经挑选、分级后可用内衬包装纸或带塑料盘的木箱包装,每层

摆放20-30个李子。也可用纸箱包装,每个李子用纸单果包装,整齐紧密地

放入箱中,每层之间加1层隔板,包装容量为6-10公斤/每箱。
保鲜方法
1、塑料袋包装低温气调贮藏。用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜装果,每袋5公

斤左右,装后扣紧袋口,在0-1℃条件下贮藏。在氧气浓度为1%-3%、
二氧化碳浓度为5%的条件下可贮藏10周。
2、冷库贮藏。冷藏条件:温度为0-1℃,相对湿度为85-90%,库内通风良

好。李子进库前用甲醛进行空气消毒或采用仲丁胺薰蒸剂薰蒸,为避免果

实出库后水汽在果面凝结而引起病原菌侵染,应在贮藏后期逐步提高贮藏

温度。
3、气调贮藏。⑴控气贮藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李子

,在气温为 0-1℃、二氧化碳含量为7-8%、氧气含量为1-3%的条件下,李

子可贮藏70天;⑵小包装气调冷藏。将适时采收的李子去梗,剔除病虫、

伤烂果后,装入聚乙烯薄膜小袋,每袋装1-1.5公斤,密封后置于-1℃的温

度条件下,可保存2-3个月。
4、冰窖贮藏。用碎冰块平铺窖底,然后将预冷后的果筐(箱)放在冰上码

垛,层与层之间填满碎冰,垛与垛之间也用碎冰填充,垛好后再用碎冰覆

盖果垛,其上再覆盖塑料薄膜,然后在薄膜上堆厚70-100厘米的锯木等隔

热材料。此法贮藏必须注意封闭窖门,窖温控制在0-1℃为好,进出窖时应

迅速随手关门。8月中下旬贮藏的李子可至立冬时节,并可转移到普通窖中

继续贮藏,直到春节供应市场。
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装载木箱的时候还需要注意哪些问题 上一篇   下一篇 木包装箱运输要注意哪些问题? 发布时间:2012/9/22 
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